災害に備えて食品の在庫を見直していたところに起こった品不足

くらしと片付け comments(0) - happy Lifeアドバイザー梅川ひろみ

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*整理収納×FP×終活*

happy Life アドバイザーの

  梅川ひろみです 

 

【備えは万全か?】

3.11の震災から9年・・・

という事で食品備蓄の見直し

を進めていた時に起こった

感染症。「備える」という事

を考えているこの頃です。

 

 

JUGEMテーマ:持たない暮らし

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 スーパーの棚から

 消えてしまった

 あれ・・・心理的

 に心配なので

 食品庫中身を充実

 させたいと思います。

 

 

 
 

 

中身を全部出して、賞味期限と数や

種類を確認します。

 

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 整理する時には

 いったん中身を

 全部出します。
 

 

全部出すのは一見大変なようですが

入っていた物を一目で見渡せるので

在庫を把握しやすくなります。

 

   *  *  *

 

缶詰類は備蓄品の代表選手ですが

非常食、と思いすぎていて普段の

食事の時には開けません。

そのせいかだいぶ古いものが出て

きました。

 

缶詰を中身が入ったままで捨てる

ことはできないので開けて食べて

みましてが、いくら保存がきく

缶詰といっても古すぎるものは

美味しくなくて・・・

 

これをいざ、という時に食べるのは

きびしいなあ、・・・

 

   *  *  *

 

いざという時でも美味しく食べられ

るように、どんなものをどんな風に

用意しておいたら良いだろうか。

 

そうだ!ローリングストック?

生協のチラシにも書いてあった事

を思い出し調べてみました。

 

   *  *  *

 

ローリングストックは、普段食べ

慣れている食品を食べながら備蓄

することで一定の量を在庫として

持ちながら、食べたら補充をくり

返していくこととあります。

 

ただ、ローリングストックでは

消費期限の管理ができないと

食品がムダになるので難しいと

言っている人もいるよう・・・

 

   *  *  *

 

わが家は生協を利用していて配達が

週1回のため、いつもある程度食品

のストックがあります。

そこであえて非常用とふだん用と

意識せず、買って食べてまた買って

という事をすれば、古くなって美味

しくなかったという事にならずに

備蓄ができるはずです・・・

 

食品庫から古い缶詰が出てきた!!

というわが家で、消費期限の管理は

大きな課題ですが、最近の外出自粛

や買いだめ品薄とかの状況をみると

真剣にローリングストックに取組ん

でみなくては。そうだ!在庫リスト

も作ってみよう。

 

また、この機会に食品だけでなく

トイレット・ティッシュペーパー

マスクや常備薬、乾電池やラジオ

などの用品類についても在庫の内容

や数について考えなくては・・・

 

 

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